sustainability_and_environment research_center_report-3-25

39 שערים יכולות להטמיע כדי להגביר את נשיגותו של מזון בריא לאוכלוסיות מוחלשות. סקירת הספרות מראה כי ערים ברחבי העולם מצויות בשלבים מתקדמים של גיבוש ויישום תוכניות להטמעת אמצעים לסיוע עבור אוכלוסיות מוחלשות שידן אינה משגת מזון באיכות גבוהה יותר: אמצעי להגברת זמינותו של מזון בסיסי בריא עבור חקלאות עירונית – )1( Nassary et al., האוכלוסיות העירוניות בכלל, ומעוטות היכולת בפרט ( שוברים ייעודיים למזון בריא עבור שוברי מזון – )2( ;)2022; C-40, 2021 תוכנית ארוחה בריאה בבית הספר – )3 אוכלוסיות מעוטות אמצעים; ( לאספקת ארוחה יומית בריאה חינם לתלמידים בבתי הספר. התוכנית מִחזור אוכל )4 נועדה להקנות ביטחון תזונתי אלמנטרי לכל ילד וילדה; ( כדרך להנגשת ארוחות לאוכלוסיות מוחלשות, שירותי סיוע במזון יספקו – לאוכלוסיות אלה אוכל ראוי ובריא מעודפים של מסעדות ורשתות מזון. סקירת הספרות בסוגיית נשיגותו של מזון בריא לאוכלוסיות מוחלשות ממחישה את חשיבותם של אמצעים המספקים לאוכלוסיות את צורכיהן הבסיסיים והופכים אותם לנגישים עבורן. עם זאת, נמצא כי בכל הנוגע לחלוקה של אמצעים אלה במרחב העירוני בין מגוון קבוצות האוכלוסייה – הספרות לוקה בחסר. )Health and Well-being( בריאות ומיטביות 4.5 האמצעים התורמים לבריאות ולמיטביות של אוכלוסיות הערים הם אלה השואפים להפחתת שיעורי התחלואה והתמותה הנגרמים מאירועים אקלימיים בערים, כגון גלי חום והצפות. אמצעים אלו נועדו להגברת חוסנן ויכולת הסתגלותן של אוכלוסיות הערים. אמצעים נבחרים שיש בהם תרומה ישירה או עקיפה לבריאות ולמיטביות הם: מאפשרת לתושבים להיערך לאירועי מערכת להתרעות מוקדמות – קיצון מתוך שאיפה לצמצם את היקפי התחלואה והתמותה הפוטנציאליים מאירועים אלה, ובתוך כך להגביר את מודעותם לאפשרות התרחשותם של אירועים כאלה. לדוגמה, העיר ונציה שבאיטליה מציעה מערכת התרעות מוקדמות שמחוברת לטלפונים חכמים ולמחשבים של התושבים ומתריעה חוסן עירוני וצדק חברתי: קבוצות חברתיות ואתניות בעיר מעורבת – המקרה של חיפה

RkJQdWJsaXNoZXIy Mjk0MjAwOQ==