Page 19 - escolot_00933_siyurim hoveret 26-27_02_singles

‫דרגת קושי קלה‬

‫בעקבות הטעם הסדרה הקולינרית‬

‫מסע של טעם‪ ,‬סיפור ונשמה‪ .‬בסדרה הקולינרית החדשה נצא לארבעה סיורי טעימות ונלמד שאוכל הוא אף פעם לא‬
‫רק אוכל – הוא חלון לתרבות‪ ,‬להיסטוריה וללב של האנשים שמכינים אותו‪ .‬נגלה את הפנינים הקולינריות החבויות של‬

‫ישראל‪ ,‬נתכבד ונתנסה בעושר המטעמים האותנטיים והמרגשים ביותר של שדרות‪ ,‬חיפה‪ ,‬גדרה ונתיבות‪.‬‬

‫סיור קולינרי בגדרה‬ ‫‪19.2.27‬‬ ‫‪ 27.11.26‬סיור קולינרי בשדרות‬
‫מדריכה‪ :‬עדי סגל‬ ‫מדריכה‪ :‬עדי סגל‬

‫חוויה פסטורלית ומיוחדת במינה במדרחוב הקסום של העיר‪.‬‬ ‫חוויה קולינרית אנושית מרגשת בעיר שדרות‪ ,‬המשלבת אוכל‬
‫נטעם חומוס משובח ונאזין לסיפור מרתק על ההצלחה‬ ‫מצוין עם סיפורים מקומיים עוצמתיים‪ .‬נפגוש יזמים‪ ,‬שפים‬
‫המסחררת של הבורקס מגדרה‪ .‬סיור זה משלב אוכל מעולה‪,‬‬ ‫ובעלי עסקים מקומיים‪ ,‬וניחשף לסיפורים אישיים על חוסן‪,‬‬
‫תרבות ואומנות מקומית‪ ,‬באווירה בלתי נשכחת שתשאיר לכם‬
‫יצירתיות ואהבה למקום‪.‬‬
‫טעם טוב‪ ,‬בפה ובלב‪.‬‬

‫סיור קולינרי בשכונת ואדי ניסנאס בחיפה ובשוק שלה‬ ‫‪8.1.27‬‬
‫מדריך‪ :‬שרון שטיינבוק‬
‫סיור קולינרי בנתיבות‬ ‫‪26.3.27‬‬
‫מדריכה‪ :‬עדי סגל‬ ‫בצומת התרבותי של חיפה‪ ,‬נוצרים‪ ,‬מוסלמים ויהודים פועלים‬
‫יחד‪ .‬הרחובות העוטפים את השוק שופעים אמנות שמדברת‬
‫כשישן וחדש משתלבים – הצצה אותנטית לחיים בנתיבות‪.‬‬ ‫מהקירות‪ .‬נתנסה בעושר הטעמים של המקום הכי אותנטי‬
‫נכיר את העיר דרך החך‪ ,‬נטעם בישולים בניחוח של בית‪,‬‬ ‫בחיפה‪ :‬יין מתובל או משקה שקדים‪ ,‬מאפי טאבון חמים‪ ,‬ממולאים‬
‫ונשמע סיפורים מקומיים החושפים כיצד מסורת וחדשנות‬
‫שמכינים במקום‪ ,‬הפלאפל הטוב בחיפה‪ ,‬ועוד‪.‬‬
‫יכולות לגור יחד‪ ,‬זו לצד זו‪.‬‬

‫‪ 4‬סיורים · ימי שישי · הגעה עצמית · שעה ‪ · 10:00‬נקודת המפגש תימסר למשתתפים כשבוע לפני כל סיור‪.‬‬

‫לסיורי אמנות‬
‫ראו עמ׳ ‪31‬‬

‫‪19 openu.ac.il/ascolot 1-700-700-169‬‬