הסטרס מכביד ומשתק, ולפעמים אף משפיע על התיאבון וגורם לדיכוי החשק לאכול או להפך – לאכילה מכל הבא ליד. האם אכילה מופרזת או תיאבון ירוד באמת עוזרים לנו בפתרון הבעיה? מדוע 95% מהאנשים שעושים דיאטה עולים חזרה במשקל? אילו מאכלים משפיעים באמת על ייצור סרוטונין במוח? אילו ויטמינים חשובים במצבי מתח? בהרצאה נדבר גם על קפה וגם על לחם, ננפץ מיתוסים רבים הקשורים בתזונה, נדון בהתאמת תזונה פרטנית ובחשיבותה לכל אחד ואחת מאיתנו, נכיר צירופי מזון ונלמד אילו מהם עשויים לדכא תיאבון. נבחן כמה סוגים של תפריטים מאוזנים שעשויים להפחית את הדחף לנשנושים מיותרים. ד"ר מאיה רוזמן מומחית זה 25 שנה לתזונה ולדיאטה, מגישה פינה קבועה בתוכנית בכלכלית של ערוץ 12 (שידורי קשת) ובתוכנית רדיו שבועית ב-103FM. בעלת תואר שלישי מהאוניברסיטה העברית בירושלים בלימודי תזונה, בביולוגיה מולקולרית ובגנטיקה ותואר שני בביוכימיה ובתזונת האדם. מוסמכת לאימון אישי וקבוצתי מטעם האוניברסיטה העברית בירושלים, ומדריכה מוסמכת לפעילות אירובית ולעיצוב הגוף מטעם המדרשה לתרבות הגוף אמריקה־ישראל. רוזמן מרצה במכון ויצמן, וכן בכנסים, בסדנאות ובימי עיון. מנהלת קליניקה פרטית, ומטפלת, בין השאר, במקרים של סוכרת, כולסטרול, כאבי בטן ורגישות לחלב